Салаты
Салат с копченой уткой, апельсином и гранатом
Освежающий салат с добавлением копченого на ольхе и вишне утиного филе, апельсина и зерен граната.
270
Салат Уолдорф с пастрами
Салат из сезонных яблок и сельдерея с заправкой коулслоу и грецким орехом. Подается с пастрами собственного приготовления.
270
Салат Цезарь с куриной грудкой
Романо, сыр Пармезан, фирменная заправка Цезарь, хлебные крутоны.
350
Теплый салат с куриной печенью
Быстро обжаренная куриная печень с ассорти листьев салата и медово-горчичной заправкой.
250
Закуски
Карпаччо из говядины с каперсами и пармезаном
Подается с микс салатом и помидорами Черри.
700
Сырная тарелка
Дор блю, Пармезан, Фета, Гауда, Маасдам, мед, виноград, джем.
450
Горячие блюда
Бефстроганов
Ломтики сочной говядины в сливочном соусе с нежным картофельным пюре.
550
Лосось глазированный в мисо
Обжаренный стейк из лосося, маринованного в пасте мисо. Подается с рисом Цицания и пикантным соусом из облепихи.
1000
Медальоны из свиной вырезки под соусом от Шефа
Подаются на сочном листе салата с карамелизированной морковью.
400
Пенне Боскайола
Куриная грудка, грибы, помидоры Черри, розовый соус, сыр Пармезан.
350
Спагетти Карбонара
Бекон, сливки, белое вино, чеснок, яйцо, сыр Пармезан.
400
Фарфалле с лососем и креветками
Свежий лосось, креветки, помидоры черри, сливочный сыр, Пармезан.
550
Шведский гравлакс а ля Парк Инн
Подается с миксом салата и сладким соусом из горчицы и укропа.
700
Бургеры и Сэндвичи
Классический бургер
Сочная говяжья котлета, мринованный огурец, красный лук, лист салата и томаты. Подается с картофелем фри и кетчупом.
570
Клубный сэндвич
Курица гриль, жареное яйцо, майонез, лист салата, бекон, томаты. Подается с картофелем фри и кетчупом.
460
Фиш бургер
Нежнейшее филе судака, лист салата, свежие овощи, соус Тар-Тар. Подается с картофельными дольками и кетчупом.
380
Паста и лапша
Пенне Боскайола
Куриная грудка, грибы, помидоры Черри, розовый соус, сыр Пармезан.
350
Спагетти Карбонара
Бекон, сливки, белое вино, чеснок, яйцо, сыр Пармезан.
400
Фарфалле с лососем и креветками
Свежий лосось, креветки, помидоры черри, сливочный сыр, Пармезан.
550
Десерты
Запеченная Аляска
Десерт из Нового Света. Под запеченным безе шарик ванильного мороженого на воздушном бисквите.
220
Сабайон
Подается с фруктами и савоярди.
200
Чизкейк
Классический творожный пирог, подается с ягодным соусом.
260
Яблочный штрудель
Подается с мороженым.
180